Curso de Produção de Cerveja Artesanal
Aprenda Fazer Cerveja
O QUE IREI APRENDER NO CURSO ONLINE BIA BIER ?
Você irá aprender o passo a passo de como produzir a sua Cerveja em casa.
Vai aprender desde as tarefas simples de como Moer o Malte, até tarefas mais avançadas como Hidratação da Levedura e Fermentação.
Vai aprender a função da Água, do Malte, do Lúpulo e das Leveduras!
Neste curso online são abordadas todas as Etapas do Processo de Produção de Cerveja caseira: desde a moagem dos grãos, até os Segredos e Técnicas de engarrafar a sua própria Cerveja artesanal.
E o mais legal! Você aprende um método simples, conhecido como BIAB - Brew in a Bag - Fazendo Cerveja com uma única panela, sem dor de cabeça!
Hobby e muito Amor!
O amor pela Cerveja está em todo Lugar!
Imagine seus amigos, em sua casa, tomando uma cerveja que você fez!
Agora imagine não ter que precisar comprar mais cervejas cheias de conservantes e aceleradores químicos que te fazem um mal danado!
Imagine poder fazer disso um passatempo divertido com sua família, amigos e pessoas do seu convívio!
Fazer a sua própria Cerveja é bom demais!
E você vai adorar isso!
Conheça a autora do Curso de Produção de Cerveja em Casa
FABIANA BÜLL HAIK - Bia
É Sommelière de Cervejas formada pelo Science of Beer Institute e Cervejeira Caseira. Fabiana fez cursos de Produção de Cerveja Caseira com o Mestre Cervejeiro João Becker (Academia de Ideias Cervejeiras) e Curso de Produção de Cerveja Artesanal pela Faculdade de Engenharia de Sorocaba (FACENS).
Formada em Comunicação Social com Habilitação em Rádio e Televisão pela Universidade Metodista de Piracicaba (UNIMEP), Fabiana morou na Alemanha, onde agregou ainda mais seus conhecimentos Cervejeiros.
Aulas 100% em vídeo com a Bia ensinando o passo a passo
As aulas são diretas e práticas. Você pode acompanhar tudo pelos vídeos e aprender todas as Etapas do Processo de Produção com a Bia. Tudo sendo feito passo a passo, bem didático.
O mais legal: você pode pausar o vídeo e ainda assistir ou retornar quantas vezes quiser!
Sala virtual com login e senha
Toda a sala de aula fica na nuvem, ou seja, nossa plataforma de estudos é totalmente online. Assim, você pode assistir , onde e quando quiser, afinal, nosso sistema é compatível com muitos dispositivos.
É só você ter o sinal de internet e pronto! Estudar!
Suas dúvidas serão respondidas
Se você tiver alguma dúvida durante a aula, você pode fazer sua pergunta na mesma sala que assistiu o vídeo e tirar sua dúvida diretamente com a Bia.
Temos uma área exclusiva para os alunos e suas dúvidas serão respondidas em no máximo 02 (dois) dias.
Atendimento via Skype ou WhatsApp
Depois que você adquirir o Curso online Bia Bier, pode solicitar através do nosso email de contato, o Skype e o WhatsApp da Bia. Assim você pode tirar sua dúvida mais rápido e falar diretamente com ela.
O Curso online Bia Bier ensina você a fazer a sua própria cerveja! Depois que você abrir sua primeira garrafa, vai querer sempre fazer mais! Um Caminho sem volta!
ÁGUA
Aprenda sobre a importância da Água Cervejeira
MALTE
Descubra a função do Malte e como ele atua na Cerveja
LÚPULO
Além de um Conservante Natural, essa plantinha tem muito mais a oferecer
LEVEDURA
Um fungo, e cuidaremos bem dele! Você vai entender porquê
MUDANDO NOSSAS VIDAS
Fazer Cerveja em Casa é um Hobby, uma paixão, uma diversão!
Estudar Cerveja é bom demais e depois que você fizer isso, terá muito mais prazer em viver! Pode Acreditar!
Fico Feliz pelas mudanças de vida das pessoas que aprendem a fazer cerveja em casa. Elas são muito mais felizes!
O QUE EU VOU APRENDER NO CURSO BIA BIER?
Você vai aprender a produzir a sua própria Cerveja
Vai aprender quais são as matérias - primas básicas da Cerveja
Vai entender todas as Etapas do Processo de Produção de Cerveja em Casa.
Matérias-Primas
São 04 vídeos exclusivos sobre as matérias-primas básicas para a produção da Cerveja.
01 aula sobre a Água
01 aula sobre o Malte
01 aula sobre o Lúpulo
01 aula sobre a Levedura
MÓDULO I - MATÉRIAS-PRIMAS
ÁGUA
AULA 01
Uma aula onde você aprende que é importante uma boa água para produzir uma boa cerveja. Mas qual seria a água ideal? Saiba mais nesta aula incrível sobre a Água!
MALTE
AULA 02
O grão de cevada foi germinado, teve sua germinação interrompida e foi seco na seqüência. E quem faz isso é a Maltaria. Você não precisa saber isso, mas vamos falar muito do malte nesta aula!
LÚPULO
AULA 03
A cerveja seria muito sem graça sem o lúpulo. O lúpulo equilibra a doçura dos maltes, exibe seu aroma e seu amargor que muitos cervejeiros desejam, além de conservar a cerveja e livrá-la de eventuais contaminações. Quer saber mais? Então corre prá aula!
LEVEDURA
AULA 04
É aí que todo processo precisa ser bem feito, pois durante a mostura temos que transformar o amido do malte, em açúcares e assim; deixarmos as leveduras felizes durante a fermentação.Entendeu?
Etapas do Processo de Produção
As aulas são cuidadosamente separadas pelas Etapas do Processo de Produção. Assim se você tiver perguntas, pode enviar a dúvida para a Bia e ela responderá em até 02 (dois) dias após o envio.
Módulo II - Etapas do Processo de Fabricação
Aula 05 - Moagem
Nesta aula você aprende as melhores técnicas de como moer corretamente o grão do malte. Vai entender os cuidados da moagem e a importância das cascas do malte durante o processo.
Aula 06 - Mostura e Hidratação da Levedura
Uma aula onde a temperatura é o mais importante. Treine sua paciência no "liga e desliga do fogão" e saiba como transformar o amido do malte em açúcares fermentáveis.
Outra aula super importante do processo e que muitos cervejeiros não levam a sério é a Hidratação da Levedura. Aprenda como hidratar a levedura de maneira simples e prática.
Aula 07 - Recirculação do Mosto
Nesta aula vamos recircular o mosto para clarificar a nossa cerveja. E você? Sabe como fazer? Então, assista essa aula!
Aula 08
FERVURA
Uma aula onde você vai temperar a sua cerveja, adicionar os lúpulos e aprender dicas de suma importância para sua produção final!
RESFRIAMENTO DO MOSTO
Nesta aula vamos usar o Chiller e aprender como resfriar o mosto rapidamente para a inoculação da levedura. Dicas super legais nesta aula!
Aula 09
INOCULAÇÃO DA LEVEDURA
Nesta aula vamos entender a importância da aeração do mosto antes mesmo da inoculação da levedura. Simples, didática e direta!
Aula 10 - Trafega de Balde
Uma etapa do Processo de Produção super importante para o desenvolvimento da sua cerveja! Vamos para a aula?
Aula 11 - Envase e Refermentação na garrafa
Estamos quase terminando a nossa Cerveja! Agora é Sanitizar tudo e engarrafar nossa Cerveja.
Aqui vamos aprender como refermentar a cerveja e Carbonatar a mesma.
Ainda tem mais
AO SE TORNAR UM ALUNO DO CURSO BIA BIER VOCÊ TAMBÉM VAI RECEBER TODOS ESSES BÔNUS INCRÍVEIS GRATUITAMENTE
EXTRA
bônus
QUATRO aulas sobre as
ESCOLAS CERVEJEIRAS
Vamos viajar pelo Mundo e Conhecer o Estilo de Produzir Cerveja de Cada um dos 4 Países:
Alemanha
Estados Unidos
Inglaterra
Bélgica
Aula Bônus! Escolas Cervejeiras
Módulo 3
Bélgica
Aula 13
Vamos até a Bélgica conhecer um pouco destas cervejas tão complexas!
Vamos viajar com a Bia pela Inglaterra e conhecer as verdadeiras Ales!
Estados Unidos
Aula 15
Pousamos agora nos Estados Unidos onde você conhece as Cervejas Mais Lupuladas e "explosivas" do Mundo!
Bem vindo! Você está nos Estados Unidos!
Nesta aula você vai entender o porquê da tradição deste país em produção de cervejas, seguindo a Lei da Pureza Alemã.
Nesta aula você vai entender o porquê da tradição deste país em produção de cervejas, seguindo a Lei da Pureza Alemã.
Alemanha
Aula 12
Inglaterra
Aula 14
EXTRA
bônus
Aula 16 - Bônus
Esta é uma aula incrível com 45 minutos de duração, onde você conhece todos os Equipamentos Necessários para se ter em casa e começar a fazer a sua própria cerveja!
Além do mais, vai ainda APRENDER as Etapas do Processo de Fabricação da Cerveja e Reforçar todas as Aulas do Curso online!
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Perguntas Frequentes
CLIENTS
Veja como é simples o processo de compra
Você faz o pagamento em um ambiente criptografado e seguro
Sua compra é feita pela Eduzz uma das plataformas de venda mais seguras do Brasil
Após a confirmação da compra você recebe imediatamente o login e a senha para assistir as aulas
O que os Alunos estão dizendo sobre o Curso Bia Bier
Maria Aparecida Ribeiro, Fazendeira
“Foi uma maravilha. Um Curso muito bom onde aprendi bastante. Além do aprendizado em fazer a Cerveja, têm muita Cultura envolvida"
Patrícia de Mascarenhas de Balas, Professora de Inglês
“A Bia explica de um jeito muito didático e muito simples de entender. Então foi Dez!”
Rômullo Rabello Arenari, Itaperuna - RJ
"Gostei tanto que já vi tudo pela primeira vez.
Agora estou aguardando chegar meu kit nessa semana pra fazer minha primeira receita.
Estou indicando o curso pra outros amigos"
Soraya dos Santos, Florianópolis/SC
"Achei muito legal a aula da Água Cervejeira, achei maravilhosas as curiosidades que nos passaste sobre os diferentes tipos de Águas.
A aula sobre Malte gostei muito, achei muito interessante"
Luiz Carlos Machiavelli, São Paulo/SP
"Fiz o curso online da Bia Bier e adorei, atendeu minhas expectativas e olha que não eram poucas.
As aulas são bem elaboradas, bem detalhadas em uma linguagem clara, ideal para iniciantes.
Digo que sou discípulo da Bia, ela como minha Mestre tem me orientado e sanado dúvidas que surgem naturalmente
quando nos aprofundamos nesse universo maravilhoso"
Vanessa Reifur, Engenheira Civil
"Depois que fiz o curso Bia Bier, produzi minha primeira cerveja. E deu bom! A cerveja ficou ótima! Graças a forma clara e desmistificada que a Bia mostra todo o processo da cerveja. Adorei Bia! Obrigada por compartilhar seu conhecimento, e por formar novos Cervejeiros Caseiros. Você é Top!"
Juliana Marchetti, Analista Financeira
“Achei muito produtivo o curso Bia Bier. Deu prá gente entender como é realmente feita a Cerveja e também de ter um conhecimento geral das matérias-primas”
Fernanda Lira Pisani, Coordenadora de Programação TV
“O Legal do Curso online é que dá pra gente assistir as aulas quantas vezes quiser e se tiver dúvidas, a Bia responde rapidinho”
Danilo Alves, Publicitário
"O curso me surpreendeu. A Bia conseguiu ensinar a produzir cerveja de maneira bem singela. Já estou louco para colocar a mão na massa, ou melhor, na cerva!!!"
Alcides Araújo, Dentista
"O curso Bia Bier é muito bem elaborado, didática simples e direta. Não tem ninguém que faça isso. Parabéns! "
Sergio R. de Lima Freitas, Votorantim/SP
"Quanto a qualidade do curso com certeza!! Curso ótimo!!
Assim que fizer minha 1ª cerveja artesanal enviarei fotos do resultado para postagem"
Adriano Gonçalves, Gerente Adm. Financeiro e T.I
"O que mais gostei do curso é a forma simples e didática das aulas onde a parte pratica é de fácil entendimento pela forma que é apresentada e a parte teórica nos faz realizar uma verdadeira viagem na história da cerveja e escolas cervejeiras"
Se dentro de 7 dias, por algum motivo você achar que o curso Bia Bier não é para você, que não valeu a pena e que realmente você não quer aprender a fazer cerveja em casa, é simples! Basta você me enviar um único email e eu devolvo 100% do seu dinheiro.