A arte de fabricar Cerveja em casa

Gentiiii!! Estou fascinada e encantada com o que li nos últimos dias... Me debrucei e "entrei" de vez no mundo mágico da Cerveja artesanal! Isso porque trabalho o dia inteiro, cuido do meu filhão de 4 anos, dou atenção pro maridão e ainda consegui tirar um tempo, prá dedicar à essa química maluca que é a fabricação da cerveja em casa!! Vou usar o Blog para compartilhar com vocês algumas das minhas primeiras experiências na Fabricação de cervejas. Já pensei até no rótulo e no nome das minhas primeiras criações...mas isso será um assunto para os próximos posts!

Uma vez, um cliente meu, aqui da produtora (tenho uma produtora de vídeos e produzimos um programa diário na TV...que é o Horse Brasil... se quiser conhecer mais sobre ele, é só acessar www.horsebrasil.com.br) mas voltando...esse cliente chegou e disse que fazia cervejas em casa. Logo no início, achei estranho a pessoa fazer cerveja em casa...confesso prá vocês, que nunca pensei nisso! Depois disso, fiquei com essa ideia na cabeça...dei uma olhada na internet e achei tudo muito complicado. Ele disse que era simples e tal...mas eu achei tudo muito cheio de "frescurinhas". Passado uns 2 meses, recebi a visita do meu enteado Guilherme, que mora lá em Belém...e fomos até São Paulo para dar um passei em família. E foi no Mercadão Municipal de São Paulo, que tudo mudou. O Gui tem um amigo, que é o Thiaguinho e que nos encontrou por lá! Papo vai, papo vem, descobri que o Thiaguinho também faz cerveja em casa! Gentiiiiiii! Aí foi demais! Comecei a perguntar mil coisas prá ele e ele com a maior dedicação foi me explicando. Me passou um monte de blogs, sites, livros, etc...etc...e ainda me explicou o que teria que ter para dar o primeiro start! Aí fui eu! Comprei o Kit de cerveja e vou fabricar a minha primeira!! Estou super ansiosa!! Estou tendo a assessoria via internet, de uma pessoa super legal também!! Que é o Vergilio. Quem é do meio, conhece esse cara...ele é um expert em rótulos e foi por causa do vídeo abaixo, que eu comprei o Kit!! Valeu Vergilio!! Conheça o Blog dele: http://vergilio.wordpress.com/ Abaixo, segue o link do Youtube, da explicação que me deixou fascinada e me fez adquirir meu primeiro Kit!! http://www.youtube.com/watch?v=m4JTH2JGdtA

#Fazercervejaemcasa